Hodnotenie najlepších aplikácií na skenovanie čiarových kódov na iOS a Android. Bol vytvorený gadget SCiO, ktorý určuje zloženie potravín.

Leto je za dverami a pre mnohých je čas držať diétu, aby vyzerali lepšie v plavkách na horúce obdobie. Väčšinou si pri počítaní kalórií treba pozrieť tabuľky a databázy potravín, ktoré v skutočnosti nemusia zodpovedať obsahu na vašich tanieroch.

Nové zariadenie spustené na Kickstarter má za cieľ zjednodušiť tento proces pomocou spektrometrie na analýzu a poskytovanie informácií o akomkoľvek skonzumovanom jedle – v reálnom čase. Tento molekulárny skener s názvom SCiO, vyvinutý spoločnosťou Consumer Physics so sídlom v Tel Avive, využíva technológiu spektroskopie (bežnú v laboratóriách a priemyselných prostrediach) do používateľského zariadenia, ktoré nie je väčšie ako flash disk.

Proces je veľmi jednoduchý: musíte zosynchronizovať SCiO s telefónom cez Bluetooth, priviesť ho k produktu, povedzme, jablko, na vzdialenosť približne 2-3 cm a stlačiť tlačidlo. V priebehu niekoľkých sekúnd SCiO analyzuje skutočné chemické zloženie jablka, odošle údaje do cloudu, presne identifikuje produkt a poskytne nutričné informácie. Príslušná aplikácia môže tiež poskytnúť informácie o tom, ako je jablko zrelé.

Princíp činnosti SCiO je založený na blízkej infračervenej spektroskopii. Fyzika za touto metódou analýzy látok spočíva v tom, že každý typ molekuly vibruje jedinečným spôsobom a tieto vibrácie interagujú so svetlom a vytvárajú svoj vlastný jedinečný optický podpis.

SCiO obsahuje svetelný zdroj, ktorý ožaruje vzorku, a potom optický spektrometer zbiera svetlo odrazené od vzorky. Spektrometer rozdeľuje svetlo na jednotlivé spektrá, ktoré zahŕňajú všetky informácie potrebné na zistenie výsledku tejto interakcie medzi odrazeným svetlom a molekulami vo vzorke.

Spektrometre používané v infračervenej spektroskopii sú zvyčajne veľmi veľké a drahé: môžu mať veľkosť notebooku a stáť desiatky tisíc dolárov, zatiaľ čo jedinečný spektrometer SCiO je malý a lacný. Vývojári SCiO znovu vynašli spektrometer, ktorý kombinuje lacnú optiku a pokročilé algoritmy spracovania signálu.

Okrem toho dokáže SCiO skenovať aj lieky. Počas demonštrácie zariadenia spoluzakladateľ Consumer Physics Dror Sharon naskenoval dve značky lieku ibuprofén a SCiO dokázala určiť, ktorý liek je falšovaný. Pokiaľ ide o ďalšie medicínske schopnosti skenera SCiO, Sharon vysvetlila, že zariadenie sa spočiatku nebude predávať ako zdravotnícke zariadenie, ale má schopnosť skenovať pokožku a telesné tekutiny a pri dostatočnom dopyte spotrebiteľov by sa mohlo veľmi dobre vyvinúť na zdravotnícka pomôcka.

Všetky horizonty sú otvorené pre potenciálne aplikácie; Zariadenie SCiO má schopnosť identifikovať širokú škálu potravín a liekov, ale spoločnosť bude potrebovať pomoc používateľov na rozšírenie svojej databázy. Consumer Physics tiež vydá súpravu pre vývojárov aplikácií, aby programátori mohli vytvárať svoje vlastné aplikácie pomocou SCiO. Jednou z nich je aplikácia, ktorá vám pomôže pestovať vašu izbovú rastlinu: naskenujte svoju rastlinu pomocou priloženej aplikácie a tá vám povie, či vaša rastlina potrebuje vodu.

V súčasnosti ručný molekulárny skener SCiO už vyzbieral 722 759 USD oproti stanovenému cieľu 200 000 USD.

Ak sa chcete o nových lekárskych a fitness vychytávkach dozvedieť ako prví, sledujte novinky spoločnosti, prihláste sa na odber našich stránok na sociálnych sieťach. Prihlásiť sa môžete na našej blogovej stránke na

Žijeme v ére meniacej sa výroby potravín, denne sa rozširujúcich zoznamov E-aditív a geneticky transformovaných produktov. Kupujúci, ktorý čelí neznámemu svetu moderného zloženia produktov, očividne potrebuje podporu a tá na seba nenechala dlho čakať. OutScanner je aplikácia potravinového skenera pre iOS, ktorá je užitočná, pretože dokáže určiť zloženie produktu, ktorý ste si vybrali, nahlásiť škodlivé prísady, informovať o vplyve moderných ingrediencií na ľudský organizmus a mnoho ďalších užitočných vecí.

Pri nákupe produktov v supermarketoch často nemáme možnosť pozorne si prečítať zloženie tovaru (alebo na to jednoducho nemáme dostatok času). Mobilná aplikácia potravinového skenera pomôže vyriešiť problém – na obrazovke telefónu môžete rýchlo a jednoducho zobraziť ingrediencie akéhokoľvek produktu, ktorý máte radi.

Práca s OutScannerom je čo najjednoduchšia a najpohodlnejšia. Aplikácia však vyžaduje internetové pripojenie. Na určenie zloženia jednoducho použite snímač čiarového kódu produktu nasmerovaním na obal.

Na rýchle posúdenie bezpečnosti produktu a jeho porovnanie s inými produktmi vyvinula aplikácia OutScanner komplexný index nebezpečnosti produktu. Služba túto hodnotu vypočítava pri každom nákupe – čím nižší index, tým bezpečnejší produkt.

Taktiež všetky základné zložky a doplnky výživy majú podrobný popis, ktorý si môžete pozrieť v aplikácii.

Najnebezpečnejšie zložky, ktoré chcete 100% vylúčiť zo svojho jedálnička, sú zahrnuté v špeciálnych stoplistoch. S ich pomocou nemusíte študovať popisy stoviek škodlivých prísad, stačí aktivovať príslušné možnosti. Potom vás OutScanner upozorní pri používaní potravinového skenera, ak konkrétny výrobok obsahuje zložky zo zoznamu stop.

OutScanner bol vytvorený v nádeji, že zvýšená informovanosť o nebezpečných prísadách uľahčí a zmodernizuje život ľudí. Hlavné výhody projektu:

jednoduchosť použitia;
dostupnosť úplných informácií o prídavných látkach;
bezpečnostný index na rýchlu identifikáciu škodlivých produktov;
zoznamy zastávok.

Jednou z nevýhod OutScanneru je, že v súčasnosti skener čiarových kódov produktu funguje iba na iOS. Je pravda, že vývojári sľubujú, že to čoskoro napravia. Vo všeobecnosti je riešenie zaujímavé, niekedy ste leniví čítať obsah produktov a potom v produkte objavíte veľmi zvláštne (a nie vždy dobré) prídavné látky.

Najmä na vedenie inventúr, vytváranie čiarových kódov a pod. Taktiež väčšina týchto aplikácií disponuje funkciami zasielania prehľadov e-mailom alebo upozornení na nedostatok tovaru na skladoch. Zhromaždili sme najlepšie aplikácie na skenovanie čiarových kódov pre iOS a Android.

TOP aplikácie na skenovanie čiarových kódov.

Ide o jednoduchú aplikáciu s nekomplikovanou funkčnosťou. Ale niekedy je to presne to, čo používatelia potrebujú. Aplikácia rozpozná čiarové kódy a uloží ich do centrálnej databázy, pričom do tabuľky vloží presne to, čo hľadáte.

OS: iOS, Android

Vlastnosti programu:

dátumové a časové pečiatky;
vlastné polia na zadávanie údajov;
podporuje jednu veľkú databázu.

Cena:

Android – 0,99 USD;
iTunes - 2,99 dolárov.

S QuickMark môžete nielen skenovať, ale aj vytvárať čiarové kódy a QR kódy. Multiplatformový skener číta viacero formátov čiarových kódov, čo z neho robí jednu z najuniverzálnejších aplikácií pre čiarové kódy. Môžete rýchlo a jednoducho uložiť adresy URL, názvy položiek, miesta a ďalšie. Vo všeobecnosti sú používatelia spokojní s prácou nástroja, hoci niektorí poznamenávajú nepresné skenovanie kódov.

OS: Android, iOS, Windows.

Vlastnosti programu:

rýchlo skenuje viacero QR kódov a čiarových kódov;
Plne kompatibilný s viacerými zariadeniami;
pripájanie obrázkov k príspevkom;
presné a jednoduché.

Cena: zadarmo.

ScanLife, aplikácia na skenovanie čiarových kódov, vám umožňuje skenovať QR kódy a čiarové kódy na akomkoľvek produkte a získavať informácie, ako sú podrobnosti o výrobcovi a prísady, ceny a miesta v okolí, kde si môžete takéto produkty kúpiť v reálnom čase. Aplikácia ScanLife je súčasťou väčšej platformy pre spoločnosti, ktoré chcú osloviť viac mobilných používateľov začlenením QR kódov do svojej marketingovej stratégie.

OS: iOS, Android.

Vlastnosti programu:

Cena: od 0 do 85 dolárov mesačne.

BarCloud

BarCloud je program na vzdialenú správu aktív alebo zásob, ktorý je prístupný z akéhokoľvek zariadenia so systémom iOS alebo Android, ako aj z akéhokoľvek internetového prehliadača. Vďaka automatickým zálohám a možnosti plánovania vlastných záloh sú vaše dáta vždy v bezpečí a dostupné z akéhokoľvek zariadenia. Jednoduché počítanie zásob je podporované pre zložité systémy, ako sú dávkové a sériové zásoby, takže nikdy nestratíte kontrolu nad zdieľanými údajmi pomocou inventarizačného systému BarCloud.

OS: iOS, Android

Vlastnosti programu:

zadajte údaje manuálne alebo naskenujte obrázok;
dodávatelia, zákazníci, produkty, miesta a iné údaje;
vyhľadávať a prezerať súbory;
filtre;
exportovať dáta do PDF alebo Excelu;
vizuálne analytické nástroje;
tovar po expirácii, dátumy spotreby, nízke zásoby.

Existuje bezplatná verzia. Náklady na prémie sa pohybujú od 25 do 125 dolárov mesačne.

NeoReader získal veľa pozitívnych recenzií od používateľov iTunes a Google Play. Najnovšia je oveľa lepšia ako tie predchádzajúce. Väčšina používateľov tvrdí, že softvér skenuje takmer akýkoľvek kód, na rozdiel od bežných aplikácií skenera, ktoré môžu pri pokuse o skenovanie vykazovať chybu.

OS: Android, iOS, Blackberry, Windows, Ovi.

Vlastnosti programu:

Cena: zadarmo.

I-nigma je zadarmo na stiahnutie, ale spoločnosť používa reklamu na kompenzáciu niektorých nákladov na vývoj a prebiehajúce opravy. Preto sa na ovládacom paneli môžu zobrazovať reklamy, hoci to nijako neovplyvňuje funkčnosť pomôcky. Softvér dešifruje vizitky vCard a MeCard, okamžite uloží kontaktné informácie do zoznamu kontaktov vášho telefónu, otvorí karty pomocou geografických kódov a pridá udalosti do kalendára. Samozrejmosťou je, že utilita skenuje štandardné QR, DataMatrix a UPC/EAN.

OS: iOS, Android, Blackberry, Windows.

Zvláštnosti:

Cena: zadarmo.

Lynkee je aplikácia na skenovanie čiarových kódov pre Android, iPhone a Windows, zameraná viac na spotrebiteľa ako na správu zásob alebo majetku. Je schopný skenovať rôzne 1D a 2D čiarové kódy, vrátane DataMatrix, vCard a MECARD na ukladanie kontaktných informácií, porovnávanie cien, vyhľadávanie histórie skenovania atď. Nástroj je rýchly a presný.

OS: Android, iOS, Windows.

Zvláštnosti:

Cena: zadarmo.

Aplikácia na overenie čiarových kódov produktu, ktorá podporuje 2D, Bidi a 1D čiarové kódy (DataMatrix/QR/Ean 8 a 13). Používatelia si môžu bezplatne vytvárať vlastné optické čiarové kódy a skenovať akýkoľvek podporovaný formát, aby sa rýchlo dostali k obsahu, ako je hudba, obrázky, videá, súbory, webové stránky atď. Vstavané funkcie zdieľania umožňujú zdieľať naskenovaný obsah. Dostupné pre Android a iPhone.

OS: iOS, Android, Lumia a Windows.

Zvláštnosti:

rýchlo skenuje 2D, Bidi, 1D;
podporuje DataMatrix, QR, Ean 8 a 13 1D;
vytvorte si vlastné optické čiarové kódy;
prístup k hudbe, videám, webovým stránkam a inému obsahu.

Cena: zadarmo.

Bezplatná aplikácia na čítanie čiarových kódov od Bee Tagg je pomerne sofistikovaná, pokiaľ ide o jej funkcie skenovania, ale neponúka žiadne komplexné vstavané databázové funkcie. Informácie a kódy však môžete skopírovať a prilepiť na neskoršie použitie.

OS: iOS, Blackberry, Android, Windows, Samsung, Ovi.

Vlastnosti programu:

ide nad rámec jednoduchého otvorenia okna prehliadača;
kontextové akcie;
získa viac informácií ako väčšina aplikácií skenera;
2D kódy vrátane QR kódov, kódov Bee Tagg a DataMatrix;
1D, vrátane EAN-13 a UPC-A;
vytvorte si vlastný kód na výmenu informácií;
podporuje rôzne typy obsahu vrátane vCard, MeCard, Text, SMS, e-mail, Geo, Event.

Cena: zadarmo.

Kaywa

Kaywa tvrdí, že je najlepšou aplikáciou na detekciu čiarových kódov a zdá sa, že používatelia väčšinou súhlasia. Táto aplikácia získala veľa pozitívnych recenzií na iTunes aj Google Play. V tomto prípade sa údaje uložia do internej pamäte telefónu. To znamená, že softvér môže ovplyvniť rýchlosť zariadenia. To je však kompenzované jednoduchosťou použitia a rýchlosťou. Nástroj je k dispozícii pre Android a iPhone.

OS: Android, iOS.

Vlastnosti programu:

bezplatný generátor QR kódov;
skenovanie všetkých typov čiarových kódov;
automaticky rozpozná typ kódu;
históriu skenovania s textovými a geolokačnými údajmi.

Cena: zadarmo.

Accusoft Barcode Scanner bol vytvorený, aby demonštroval funkčnosť Barcode Xpress for Mobile, Accusoft Barcode SDK pre Android. Je určený pre podniky a vývojárov, ktorí chcú vytvoriť aplikáciu s čiarovými kódmi pre zariadenia so systémom Android, integrujúc výkonné možnosti dekódovania do vlastnej aplikácie navrhnutej špeciálne pre požiadavky vašej spoločnosti. Pre okamžité dekódovanie umiestnite čiarový kód do stredu obrazovky. V závislosti od údajov v ňom uložených môžete byť presmerovaní na webovú stránku, zobraziť informácie o produkte atď. Rozpoznáva rôzne 1D a 2D kódy.

Zvláštnosti:

Cena: zadarmo.

ixMAT používa softvér založený na jazyku Java na premenu vášho zariadenia na skener čiarových kódov. Táto bezplatná aplikácia je určená pre zariadenia Android, Blackberry, Windows Mobile a Java ME, ale nie je dostupná pre iPhone alebo iPad. Podporuje rôzne 1D a 2D kódy, automatickú analýzu, nie je potrebné zadávať typ čiarového kódu.

Vlastnosti programu:

schopnosť skenovať invertované DataMatrix kódy a čiarové kódy;
rýchle vyhľadávanie;
história skenovania;
hromadný režim;
posielať malé textové súbory e-mailom
Nie je kompatibilné so zariadeniami iOS.

Cena: zadarmo.

Kontrola stavu zásob

Aplikácia na skenovanie čiarových kódov vyvinutá spoločnosťou Kiwi Objects je navrhnutá tak, aby zlepšila produktivitu tým, že vám dáva kontrolu nad inventárom. Skenujte objekty, organizujte svoju databázu podľa kategórie, typu alebo funkcie (k dispozícii je ľubovoľná hierarchia).

Vlastnosti programu:

pokročilá správa údajov;
organizácia podľa kategórií – môžete vytvárať logické hierarchie;
upozornenia na nedostatok tovaru;
dovoz a vývoz;
PDF katalógy, tlač a zasielanie e-mailom.

Cena: zadarmo.

Scandit je súprava SDK, ktorá umožňuje podnikom používať skenovanie čiarových kódov vo svojich mobilných aplikáciách. SDK je podobná vývojárskemu API v tom, že umožňuje spoločnostiam vytvárať mobilné aplikácie pre iOS alebo Android. Scandit, nie celkom tradičná hotová mobilná aplikácia, je shell na integráciu funkcií snímačov čiarových kódov do mobilných zariadení. Vhodné pre podniky, ktoré zavádzajú svoje vlastné mobilné aplikácie. Dostupné pre Android aj iPhone.

OS: iOS, Android, Symbian.

Vlastnosti programu:

premena smartfónov a tabletov na snímače čiarových kódov;
rýchle a presné skenovanie čiarových kódov;
široká škála podporovaných znakov;
nevyžaduje automatické zaostrovanie;
skenovanie z akéhokoľvek uhla;
Veľkosť nemá vplyv na presnosť.

Existuje bezplatná verzia. Prémiové predplatné stojí 399 dolárov mesačne.

Návšteva supermarketov s takýmito aplikáciami bude oveľa zábavnejšia. Zároveň sa dajú využiť vo vlastnom podnikaní – na vytváranie čiarových kódov či vedenie inventarizácie. Za prémiové funkcie si, samozrejme, budete musieť zaplatiť, no najčastejšie ide o malú sumu, ktorá sa vám rýchlo vráti.

Ahojte všetci! Dnes si povieme o nezvyčajnom spôsobe dodatočného zárobku pomocou mobilného telefónu a špeciálnej aplikácie: zarábaní peňazí skenovaním nákupov v službe Smartscan.

Chcete dostávať mesačné platby za zdieľanie svojich nákupov? Alebo sa vám také ľahké peniaze zdajú ako mýtus?

Vlastne vďaka službe smartscan.gfk.ru dodatočný príjem je viac ako skutočný. S jeho pomocou sa študujú nákupy občanov našej krajiny.

Registrovať Online Ktokoľvek môže. Hlavnou podmienkou vytvárania príjmu je pravidelné rozprávanie o vašich osobných alebo rodinných nákupoch.

Nemusíte kupovať žiadne povinné veci – len to, čo skutočne potrebujete.

Jedinou výhradou je, že do projektu sú bez obmedzení akceptované iba nasledovné:

respondenti vo veku 50+ z ktorejkoľvek lokality Ruskej federácie;
obyvatelia sídiel s počtom obyvateľov do 50 tisíc v akomkoľvek veku (18+).

Iné kategórie nemusia byť prijaté okamžite. V každom prípade sa zaregistrujte a vyplňte formulár Každý by mal poskytnúť skutočné údaje, inak hrozí vylúčenie z programu.

Ako to funguje?

Nakúpite kdekoľvek: obchod, salón, lekáreň, obchodný pavilón, obchodný dom. Musíte dostať potvrdenie o nákupe.
Potom budete musieť prejsť na stránku smartscan a pridaj jeho fotku.
Ďalej je potrebné naskenovať čiarové kódy produktov pomocou špeciálnej aplikácie na vašom tablete alebo smartfóne.

Musíte urobiť všetky svoje nákupy (potraviny, kozmetika a oblečenie, chémia pre domácnosť, výrobky pre domáce zvieratá, farmaceutické výrobky v offline a online obchodoch). To bude vyžadovať, aby ste strávili 20-30 minút počas celého týždňa a odmena určite stojí za námahu.

Odmena za účasť v programe

Účastníci programu, ktorí pravidelne celý mesiac zadávajú údaje o svojich nákupoch, získavajú 300 bodov. Tí, ktorí rozprávajú o svojich nákupných skúsenostiach počas celého roka, získajú navyše 500 bodov.

Od druhého ročníka sa odmena zvyšuje na 1000 bodov.

Body zodpovedajú rubľom 1 až 1. Po dosiahnutí minimálnej sumy 900 bodov si môžete objednať výber peňazí na telefón alebo bankovú kartu.

Mimochodom, okrem skenovania nákupov sa môžete dodatočne zúčastniť rôznych ponúkaných prieskumov. V tomto prípade sa minimálna suma na výber dá vyzbierať oveľa rýchlejšie.

Okrem toho dostanete mesačnú správu o svojich nákupoch a výdavkoch vo forme vizuálneho grafu (pozri nižšie), ako aj možnosť zúčastniť sa ďalších prieskumov a štúdií, ktoré zvýšia vašu odmenu.

Ako sa zaregistrovať na stránke?

Ak chcete získať účet na portáli smartscan.gfk.ru, musíte kliknúť na tlačidlo „Registrovať“ na hlavnej stránke.

Zobrazí sa vám formulár s prázdnymi poľami, ktoré musíte vyplniť. Budete musieť uviesť svoje celé meno, pohlavie, dátum narodenia, e-mailovú adresu, heslo, telefónne číslo a číslo blízkej osoby.

Potom zaškrtnite políčko vedľa súhlasu so spracovaním osobných údajov a kliknite na tlačidlo „Ďalej“.

Otvorí sa druhá časť dotazníka, kde budete musieť uviesť krajinu, federálny okres, územie/región, okres a lokalitu.

Budete tiež musieť zadať hodnotu z obrázku ako potvrdenie, že registráciu nevykonáva robot, ale osoba. Jediné, čo musíte urobiť, je kliknúť na tlačidlo „Dokončiť registráciu“.

Na stránke sa zobrazí upozornenie, že vaše registračné údaje boli úspešne potvrdené. Potom sa môžete prihlásiť do svojho „Osobného účtu“ pomocou e-mailu a hesla, ktoré ste zadali pri registrácii.

Váš účet vás požiada o vyplnenie profilu, aby ste dostali kód, ktorý vám umožní pokračovať v ďalšej práci so službou.

Vo svojom profile musíte uviesť svoje kontaktné údaje, adresu bydliska, informácie o všetkých členoch rodiny vrátane bábätiek, ako aj výšku príjmu. Budete musieť odpovedať aj na otázku, kde ste sa o projekte dozvedeli.

Ďalším krokom je vyplnenie inštalačného formulára.

Uvidíte podrobné pokyny, čo robiť.

Potom budete musieť znova kliknúť na tlačidlo „Ďalej“ v pravom dolnom rohu.

Upozorňujeme, že proces vyplnenia prieskumu v percentách je zobrazený v hornej časti.

Po zodpovedaní všetkých otázok sa objaví notifikácia o úspešnom ukončení prieskumu a ponuka na inštaláciu skenera. Na tento účel si budete musieť stiahnuť aplikáciu GfK SmartScan z Google Play pre Android alebo App Store pre iOS.

Ak chcete získať bonusy, musíte po každom nákupe prejsť do aplikácie a uviesť, kto je kupujúci (vy alebo iný rodinný príslušník), kde bol nákup uskutočnený (názov obchodu, obchodného domu, nákupného centra), aké produkty boli zakúpené (naskenujte ich čiarové kódy) a pridajte fotografiu účtenky.

To všetko trvá niekoľko minút, ale je dôležité si uvedomiť, že všetky nákupy uskutočnené v maloobchodných predajniach, aj tie menšie, musíte uložiť.

Inými slovami, aj keď ste si v obchode zakúpili iba obrúsky alebo jednu zubnú kefku, aj to sa oplatí pridať do aplikácie.

Účasť na štúdii je dostupná len pre obyvateľov Ruskej federácie, ktorí vlastnia smartfón alebo tablet s operačným systémom Android od verzie 4.2 alebo s operačným systémom iOS 8 a vyšším.

Týmto sa hodnotenie služby končí. Zarábajte peniaze na mesačných nákupoch - zaregistrujte sa smartscan.gfk.ru! A prihláste sa na odber aktualizácií blogu cez telegram.

Veľa šťastia všetkým a čoskoro sa uvidíme!

Nemeckí vedci vytvorili vreckový skener, ktorý vám umožní sledovať čerstvosť potravín doma alebo na pulte vášho supermarketu.

Podľa štúdie, ktorú vypracovala environmentálna organizácia WWF, sa v Nemecku ročne vyhodí 10 miliónov ton potravín, napriek tomu, že sú stále jedlé.

Vreckový skener potravín umožní spotrebiteľom a zamestnancom supermarketov presne určiť, či sa produkt pokazil alebo je stále bezpečný.

Prístroj pomocou blízkych infračervených lúčov zisťuje vhodnosť jedla a výsledky zobrazuje v mobilnej aplikácii.

Technológiu vyvinuli pracovníci Fraunhoferovho inštitútu pre optroniku v mene bavorského ministerstva výživy, poľnohospodárstva a lesníctva.

Je môj jogurt v chladničke stále čerstvý?

Je zelenina na pulte jedlá?

Keď majú spotrebitelia pochybnosti, máme tendenciu vyhadzovať jedlo do koša. Mnohé potraviny končia na skládkach jednoducho preto, že vyzerajú nevkusne alebo im jednoducho vypršala doba použiteľnosti – no tieto položky môžu byť stále jedlé.

Len v Bavorsku sa ročne vyhodí 1,3 milióna ton potravín.

Prostredníctvom aliancie „We Save Food“ chce bavorské ministerstvo výživy, poľnohospodárstva a lesného hospodárstva bojovať proti plytvaniu. V rámci jedného z projektov si úradníci objednali lacný a univerzálny skener, ktorý zisťuje skutočnú čerstvosť produktov s obalom aj bez neho.

Infračervené svetlo určuje kvalitu produktov

Mobilný skener je založený na blízkom infračervenom (NIR) senzore, ktorý posudzuje mieru vhodnosti potravín, určuje ich množstvo a zloženie. Podľa Dr. Robina Grüna z Fraunhofer IOSB je skúmaný produkt ožarovaný s najvyššou presnosťou, potom senzor analyzuje spektrum odrazeného svetla.

„Absorpované vlnové dĺžky nám umožňujú vyvodiť závery o presnom chemickom zložení produktov,“ vysvetľuje Dr. Grüna, vedúci projektu.

V laboratórnych podmienkach sa už dlhší čas vykonáva kvantitatívne hodnotenie jednotlivých zložiek pomocou blízkej infračervenej spektroskopie. Inováciou je kompaktnosť, nízka cena a jednoduchosť nového skenera.

„Potravinárske výrobky sú často falšované. Napríklad pstruh sa predáva ako losos. Po správnej príprave dokáže naše zariadenie určiť pravosť produktu. Skener dokáže odhaliť falšovanie produktov, ako je olivový olej,“ dodal fyzik Július Krause.

Systém má však svoje obmedzenia: dokáže posúdiť len kvalitu homogénneho produktu. Inými slovami, nie je možné skontrolovať pizzu a koláč, ale vedci spoločnosti Fraunhofer na tejto funkcii aktívne pracujú. Na určenie kvality potravín zo senzorov a predpovedanie trvanlivosti výskumné tímy vyvíjajú inteligentné algoritmy, ktoré hľadajú vzory v údajoch.

„Vďaka strojovému učeniu možno zvýšiť potenciál rozpoznávania. Naše testy sa zamerali na paradajky a mleté hovädzie mäso. Použili sme teda štatistické metódy, aby sme dali do súvisu zmeny v NIR spektre mletého hovädzieho mäsa s mierou mikrobiálnej kontaminácie a na základe výsledných diagramov sme predpovedali zostávajúcu trvanlivosť mäsa,“ vysvetlil Grüna.

Aplikácia zobrazuje dátum spotreby potravín

Čo robiť so získanými meraniami? Nemci sa postarali o pohodlie používateľov. Skener odosiela dáta cez Bluetooth do databázy na analýzu – cloudové riešenie, ktoré poskytuje výsledky testov. Výsledky potom zobrazuje mobilná aplikácia, ktorá používateľovi povie, ako dlho produkt za týchto skladovacích podmienok zostane čerstvý, alebo upozorní, že už uplynula doba použiteľnosti.

V budúcnosti bude môcť takéto zariadenie používať každý.

Nakoniec vedci nezabudli zdôrazniť úspory. Používateľ získa cenné rady o alternatívnych spôsoboch použitia produktov, ktorých platnosť už vypršala. Pomôže to znížiť množstvo odpadu a ušetriť peniaze. Skúšky skenera na kontrolu čerstvosti potravín v teréne by sa mali začať v nemeckých supermarketoch v prvej polovici roka 2019.

Mleté mäso po expirácii nie je limitom možností pôvodnej technológie.

Vedci sa domnievajú, že s vhodnými úpravami je možné zariadenie použiť na triedenie a kontrolu kvality plastov, dreva, textílií a minerálov.

K. Mokanov: klinický farmaceut a odborný lekársky prekladateľ

Môže byť užitočné prečítať si: