سیستم کیفیت روسی کیفیت سیستم کیفیت روسیه اصول عملکرد سیستم کیفیت روسیه

Roskachestvo یک سیستم کیفیت روسی است که اهداف اصلی آن افزایش آگاهی مصرف کنندگان از محصولات روسی و سطح کیفیت آنها و همچنین ترویج کالاهای با کیفیت ساخت روسیه در بازارهای داخلی و خارجی است.

سازمان غیرانتفاعی مستقل "سیستم کیفیت روسیه" در سال 2015 با هدف تحقیق مستقل در مورد کیفیت محصولات روسی ارائه شده و همچنین اعطای امتیاز مناسب به بهترین محصولات - نشان کیفیت ایجاد شد.

می توانید کامل ترین و معتبرترین اطلاعات را در مورد Roskachestvo در وب سایت رسمی آن دریافت کنید. علاوه بر این، برای اطلاعات لازم، می توانید هم به برگه های منوی اصلی و هم به صفحه اصلی منبع وب مراجعه کنید.

منوی اصلی شامل پیوندهایی به اطلاعات مربوط به تحقیقات کیفیت، ثبت محصول، مواد خطاب به تولیدکنندگان محصول و آزمایشگاه ها است. اطلاعات مربوط به گواهینامه و علامت کیفیت نیز در اینجا منعکس شده است، اطلاعات کلی در مورد Roskachestvo و مرکز مطبوعات ارائه شده است.

منوی اصلی

برگه اول منوی اصلی که به تحقیقات کیفیت اختصاص دارد، حاوی اطلاعاتی در مورد نحوه انجام آزمایش و همچنین کاتالوگی از نتایج تحقیقات برای محصولات مختلف است.

تحقیق کیفیت

تب بعدی شامل ثبت محصول است. در اینجا، وب سایت رسمی سیستم کیفیت روسیه به شما امکان می دهد با کیفیت کالاها آشنا شوید، لیستی از آنها در سمت چپ صفحه ارائه شده است که مربوط به یکی از چهار رتبه بندی است: با علامت کیفیت، با کیفیت بهبود یافته ، یک محصول با کیفیت و یک محصول دارای تخلف. با کلیک بر روی یک محصول خاص می توانید توضیحات محصول را مطالعه کرده و همچنین از مزایا و معایب آن اطلاعاتی دریافت کنید.

ثبت کالا

برگه منوی اصلی سایت، خطاب به تولید کنندگان، شامل اطلاعات کلی در مورد جهت فعالیت Roskachestvo با تولید کنندگان است. در اینجا می توانید یک پیشنهاد برای دسته بندی محصول برای تحقیق بگذارید که برای آن سازنده باید فرم ارائه شده در اینجا را پر کند. به نام کامل، نام سازمان، اطلاعات تماس و نام دسته شما نیاز دارد. علاوه بر این ، در اینجا می توانید با لیست انجمن هایی که Roskachestvo با آنها همکاری می کند و همچنین مکانیک کار RSK آشنا شوید.

برای تولید کنندگان

وب سایت رسمی Roskachestvo همچنین حاوی اطلاعاتی است که برای کارکنان آزمایشگاه مفید خواهد بود. بنابراین، برگه مربوطه از منوی اصلی، اطلاعات مربوط به شرایط گنجاندن آزمایشگاه ها در ثبت Roskachestvo، آزمایش های مقایسه بین آزمایشگاهی و مراحل اجرای آن را نشان می دهد. همچنین اطلاعاتی در مورد اینکه چرا آزمایشگاه ها باید با Roskachestvo همکاری کنند را ارائه می دهد.

آزمایشگاه ها

برگه دیگری از منوی اصلی به یک سیستم صدور گواهینامه داوطلبانه به نام «سیستم تأیید کیفیت محصولات روسی» اختصاص دارد. حقوق و مسئولیت های متقاضیان را تشریح می کند، روند شکایات و تجدید نظر را تشریح می کند، و کار سازمان صدور گواهینامه را مشخص می کند.

گواهینامه

همه چیز مربوط به علامت کیفیت و روش به دست آوردن آن در تب بعدی منعکس شده است. همچنین پیوندی به محصولات با علامت کیفیت وجود دارد و تاریخچه ایجاد آن شرح داده شده است.

علامت کیفیت

اگر به اطلاعات کلی در مورد سیستم کیفیت روسیه علاقه دارید، به برگه "درباره Roskachestvo" بروید. در اینجا می توانید با وظایف سامانه و فعالیت های آن، راهنماها و مقالات تخصصی آشنا شوید. تعدادی برگه مفید نیز در اینجا جمع آوری شده است که به لطف آنها می توانید ایده ای از تحقیقات فن و کنترل کیفیت، مطالعه بانک اسناد و مناقصات و همچنین جمع آوری جاهای خالی، ارائه پاسخ به سؤالات متداول داشته باشید. و اطلاعات تماس را ارائه دهید.

درباره Roskoshestvo

آخرین برگه منوی اصلی موجود در وب سایت رسمی Roskachestvo به مرکز مطبوعات اختصاص دارد. در اینجا می توانید بیانیه های مطبوعاتی، عکس ها و فیلم ها و همچنین اخبار با کیفیت را بیابید. در صورت لزوم می توانید در خبرنامه مشترک شوید که برای آن فقط باید آدرس ایمیل خود را وارد کنید.

مرکز مطبوعات

به طور مستقیم در صفحه اصلی وب سایت رسمی، اطلاعات مربوط به مطالعات کیفیت محصول و نتایج آنها ارائه می شود. همچنین حاوی پیوندهایی به مقالات تخصصی و فهرست کالاها، اطلاعات کلی در مورد سیستم کیفیت روسیه و اصول عملکرد آن و اخبار با کیفیت است.

در پایین صفحه اصلی سایت پیوندهایی به صفحات Roskachestvo در شبکه های اجتماعی مختلف وجود دارد.

وب سایت رسمی Roskachestvo - roskachestvo.gov.ru

سیستم کیفیت روسیه (Roskachestvo) یک سیستم ملی نظارت، آزمایش مقایسه و تأیید کیفیت کالاها و خدمات است که به دستور دولت فدراسیون روسیه ایجاد می شود. Roskoshestvo برای بهبود کیفیت کلی کالاها در قفسه ها و اطمینان از اعتماد مصرف کنندگان به محصولات روسی در بازارهای داخلی و خارجی طراحی شده است.

Roskoshestvo تست های مستقلی از محصولات در دسته های مختلف کالاها و خدمات (به اصطلاح مطالعات فن) انجام خواهد داد که نتایج آن در حوزه عمومی منتشر خواهد شد. بر اساس نتایج این آزمایش‌ها، از بهترین محصولات خواسته می‌شود تا گواهینامه داوطلبانه دریافت کنند تا نشان کیفیت روسیه را دریافت کنند. چنین علامت کیفیتی به محصولات با کیفیت بهبود یافته که گواهینامه فوق را گذرانده اند و استانداردهای Roskachestvo (این استانداردها در حد بالایی یا حتی بالاتر از GOST هستند) و الزامات سطح محلی سازی (سهم) اعطا می شود. هزینه محصول ایجاد شده در روسیه)

نشان کیفیت روسیه به مدت 2 یا 3 سال (بسته به دسته بندی محصول) اعطا می شود، پس از آن سازنده باید مطابقت با الزامات آن را تأیید کند. در طول مدت اعتبار علامت، شرکت بازرسی های برنامه ریزی شده سالانه و برنامه ریزی نشده را در طول سال انجام می دهد. امکان انجام بازرسی در موافقت نامه مجوز برای حق استفاده از علامت کیفیت روسیه پیش بینی شده است. صدور گواهینامه محصولات برای دریافت علامت کیفیت روسیه برای تولید کنندگان کاملاً رایگان خواهد بود

صلاحیت های Roskachestvo

انجام تحقیقات مستقل منظم در مورد کیفیت کالاها و خدمات ارائه شده در بازار روسیه. محصولات برای آزمایش در خرده فروشی خریداری می شوند، نتایج آزمایش به طور عمومی در منابع Roskachestvo و در رسانه ها ارائه می شود.
توسعه الزامات محصول که تعیین کننده افزایش کیفیت و سطح بومی سازی است
اعطای نشان کیفیت روسیه برای محصولات با کیفیت بهبود یافته، بر اساس نتایج گواهی داوطلبانه
فعالیت های انتشاراتی، روزنامه نگاری، آموزشی:

- نگهداری پرتال اطلاعاتی
- انتشار مجله ملی
- انتشار گزارش سالانه کیفیت ملی
- سایر اشکال فعالیت (سمینارها، کنفرانس ها و ...)

اصول عملیاتی سیستم کیفیت روسیه

استقلال. در این مرحله، کار Roskachestvo توسط دولت تامین می شود. Roskachestvo تست یا تبلیغات نمی فروشد.

باز بودن. این سیستم برای هر سازنده روسی محصولات موجود در حوزه فعالیت Roskachestvo - Publicity باز است. اسناد مهم سیستم و همچنین معیارهای ارزیابی محصول (الزامات) بر اساس نتایج یک بحث آزاد با مشارکت نمایندگان سازمان های علمی پیشرو، جوامع مصرف کننده، تولید کنندگان محصول و سایر سازمان های خبره اتخاذ می شود.

صلاحیت. ما بر حرفه ای بودن کارمندان خود تأکید می کنیم و آن را پرورش می دهیم و خواسته های بالایی را برای حرفه ای بودن پیمانکاران (آزمایشگاه ها و غیره) قرار می دهیم.
میهن پرستی. Roskachestvo ادعای "میهن پرستی سازنده" دارد. ما از جایگزینی واردات استقبال می کنیم که نتیجه موانع اداری یا گمرکی برای محصولات خارجی نیست، بلکه نتیجه بهبود کیفیت است.

تجربه بین المللی

مؤسسات مشابه Roskachestvo در کشورهای توسعه یافته با موفقیت فعالیت می کنند. در فرانسه، آلمان، اتریش، استرالیا، فنلاند، لتونی و غیره. هنگام ایجاد Roskachestvo، تجربیات بین المللی مورد توجه قرار گرفت، به ویژه، موسسه نظارت بر کیفیت آلمان "Stiftung warentest"، سطح اعتماد جمعیت آلمان که به آن است. بالاتر از پلیس، کلیسا و صلیب سرخ. ایجاد شده در سال 1964. در آلمان، مطالعه مجلات یا سایر منابع اطلاعاتی در مورد کیفیت محصولات قبل از رفتن به فروشگاه، مدتهاست که به یک عادت تبدیل شده است، که به شما امکان می دهد آگاهانه انتخاب کنید. با گذشت زمان، Roskachestvo انتظار دارد به همان سطح اعتماد در روسیه برسد. Stiftung Warentest از بدو تأسیس توسط دولت این کشور تأمین مالی می شد، اما با گذشت زمان شروع به انتشار مجله ای با اطلاعاتی در مورد کیفیت کالاها کرد. امروزه، 680 هزار خانوار آلمانی اشتراک آن را دارند، 85 درصد از بودجه سالانه مؤسسه را تشکیل می دهد و دولت تنها 15 درصد آن را تأمین می کند. بودجه دولتی و فروش اشتراک در مورد سیستم ملی ارزیابی کیفیت، کلید عینیت کار سازمان است. در عین حال بودجه سالانه Stiftung Warentest 54 میلیون یورو است و سالانه این موسسه حدود 200 بازرسی از کالاها و خدمات در رده های مختلف انجام می دهد.

این نوآوری به شناسایی نیازها، نگرانی ها و ترجیحات مشتری کمک می کند. با تشکر از داده های به دست آمده، کارشناسان توصیه هایی در مورد محصولات مورد علاقه روس ها ارائه می دهند.

Irk.ru ایرکوتسک 1 روز پیش 0

گنادی اونیشچنکو، معاون دومای دولتی، گفت: در مدارس روسیه، دانش آموزان یک رژیم غذایی سالم و متعادل دریافت می کنند و اول از همه، والدین باید به توصیه های Roskachestvo در مورد محدود کردن غلات صبحانه خشک برای کودکان توجه کنند.

سیب زمینی سرخ کرده و چیپس خطرناک هستند زیرا حاوی مقادیر زیادی مواد سرطان زا هستند. بنابراین، هنگام سرخ کردن یا پختن در محصولات حاوی نشاسته، آکریل آمید ظاهر می شود. کارشناسان Roskachestvo توصیه هایی در مورد چگونگی کاهش میزان سموم در غذا ارائه کردند

Roskoshestvo گزارش داد که خرید محصولات غذایی از مراکز فروش غیرمجاز، به صورت دست پخت یا دست ساز، یک خطر بالقوه برای سلامتی دارد. این مطلب در سایت سازمان کارشناسی اعلام شده است.

مشکل آزار و اذیت کودکان در اینترنت به طور فزاینده ای مطرح می شود. این را Roskachestvo اعلام کرد. همانطور که این سازمان اشاره می کند، حدود 70 درصد از دانش آموزان روسیه قربانی آزار و اذیت سایبری می شوند. برای مقابله با آزار و اذیت آنلاین، ازدواج می کند

چگونه از کودک خود در برابر قلدری در اینترنت محافظت کنید - توصیه Roskachestvo

حدود 70 درصد از نوجوانان گزارش دادند که شرکت کننده یا قربانی آزار و اذیت سایبری بوده اند. در آستانه سال تحصیلی جدید، متخصصان Roskachestvo توصیه هایی برای والدین در مورد نحوه محافظت از فرزندان خود در برابر قلدری آنلاین تهیه کردند. تحقیق IconKids

کمیآنلاین 10 روز پیش 0

Roskoshestvo فرمالدئید را در کتری های برقی رایج کشف کرد

کارشناسان Roskachestvo 30 مدل محبوب کتری برقی را بررسی کردند. در هشت مورد از آنها، فرمالدئید پس از جوشاندن شناسایی شد، در این مطالعه فرمالدئید از بدن برخی از کتری ها آزاد می شود. این

کومرسانت 14 روز پیش 0

Roskosshestvo خرید بندر از انگورهای برداشت شده در 2015-2016 را توصیه می کند.

Roskoshestvo توصیه کرد هنگام خرید شراب بندری به سال پرنعمت توجه کنید. توصیه ها با استفاده از نمونه مزارع شراب کریمه تهیه شده است. به گفته کارشناسان، هنگام انتخاب شراب بندری، بهتر است روی شراب های قدیمی ترین تولید کنندگان - Massan تمرکز کنید.

کومرسانت 15 روز پیش 0

11:13 — REGNUM سازمان غیرانتفاعی مستقل (ANO) "سیستم کیفیت روسیه" توسط دولت فدراسیون روسیه در سال 2015 تأسیس شد. این سازمان کیفیت محصولات یا خدمات را بررسی می کند، گواهینامه داوطلبانه آنها را انجام می دهد و بر اساس نتایج آن، "مارک کیفیت" ملی را که اپراتور آن است، اختصاص می دهد.

نقل قول از فیلم "ماجراهای فونتیک خوک". کارگردان آناتولی سولین. 1986. اتحاد جماهیر شوروی

Roskachestvo به هر طریق ممکن بر این وضعیت دولتی تأکید می کند، و همچنین به سازمان های معتبری که ANO با آنها همکاری می کند - اتاق بازرگانی و صنعت فدراسیون روسیه، تجارت روسیه، OPORA RUSSIA، اتحادیه شبکه های مستقل روسیه و غیره اشاره می کند. همانطور که گزارش شده است"TVNZ"، آغازگر واقعی ایجاد Roskachestvo یک تاجر بود ماکسیم پروتاسوف, دارایی های آن شامل یک تولید کننده نمک بزرگ Russol، یک تولید کننده سبزیجات کنسرو شده Pomidorprom است. در سال 2009، او Rusprodsoyuz، انجمنی از تولیدکنندگان مواد غذایی را ایجاد کرد که شامل حدود 400 شرکت است. همانطور که این نشریه نوشت این پروتاسوف بود که توانست وزارت صنعت و تجارت را متقاعد کند که نیاز به حمایت دولتی برای "بدنه مستقل" آزمایش کننده کیفیت محصولات و کالاها در بازار داخلی است. و آنچه که جای تعجب دارد، همانطور که روزنامه نگاران خاطرنشان می کنند، هیچ یک از کالاهای تولید شده توسط اعضای Rusprodsoyuz هرگز توسط Roskachestvo در عدم رعایت هیچ هنجار یا معیاری دستگیر نشده است.

در همان زمان، همانطور که رسانه ها محاسبه کردند، Roskachestvo بودجه دولتی دریافت می کند: در سال 2016، سازمان 180 میلیون روبل از بودجه و در سال 2017 - 250 میلیون روبل دریافت کرد. این بودجه برای انجام تحقیقات و ترویج نتایج آن استفاده می شود. این سازمان گزارش می دهد که میانگین مخاطبان هر مطالعه بیش از 11 میلیون نفر است. کارشناسان می دانند که چنین پوششی با یک کمپین تبلیغاتی بزرگ در رسانه ها قابل مقایسه است. به نظر می رسد که از یک طرف ، Roskachestvo به شرکت کنندگان در صدور گواهینامه خود وعده افزایش فروش 20-60٪ - به دلیل دسترسی گسترده مخاطبان را می دهد. از سوی دیگر، اگر تخصص Roskachestvo محصولات آنها را تأیید نکند، همین پوشش خطرات زیادی را برای تولیدکنندگان ایجاد می کند. به نظر می رسد که چنین تولید کنندگانی به طور عمومی بی اعتبار می شوند. برای جلوگیری از این امر، می توانید "روی خطاها" کار کنید و "تست عمیق" را انجام دهید، اما با هزینه شخصی خود. طبق KP، این هزینه 800 هزار روبل خواهد بود. تولید کنندگان می گویند که اغلب تجار که دیگر نمی خواهند از قبل انتشارات منفی در مورد محصولات خود داشته باشند، بلافاصله با خدمات گران قیمت اضافی موافقت می کنند. آیا چنین فعالیتی شبیه یک راکت اطلاعاتی نیست؟

علامت رایگان فقط در تله موش...

نشان کیفیت روسیه، همانطور که از مواد رسمی ANO Roskachestvo آمده است، کاملاً رایگان به تولید کنندگان اعطا می شود، اما طبق برخی داده ها، دریافت آن اغلب نیاز به سرمایه گذاری جدی دارد. اولاً، شما باید برای آن "تحقیق عمیق" پول خرج کنید و ثانیاً پس از "تحقیقات طرفداران" و اعلام نتایج، آن دسته از شرکت هایی که می خواهند تحت گواهینامه داوطلبانه قرار بگیرند باید تحت "ارزیابی تولید" قرار گیرند. ،که دو هفته طول می کشد. همانطور که می دانید، تخلفات در هر تولیدی قابل مشاهده است و بنابراین نمی توان رد کرد که تولیدکنندگان مجبور به "حل مشکل" در این مرحله باشند. همه تولید کنندگان برای چنین "فرمت رایگان" آماده نیستند. به گفته فعالان بازار، این شرایط ممکن است با حادثه‌ای همراه باشد که از میان چندین برنده مطالعه که بالاترین امتیاز را دریافت کرده‌اند، همه برای نشان کیفیت درخواست نکنند. به عنوان مثال، از برندگان TOP-5 مطالعه بازار شیر، تنها پارمالات، همانطور که توسط وب سایت ANO گزارش شده است، واجد شرایط نشان کیفیت ملی است. بقیه سازندگان ظاهرا تصمیم گرفتند که با گزینه های تجاری مشکوک Roskachestvo درگیر نشوند. علاوه بر این، حق برچسب گذاری محصولات با علامت کیفیت برای مدت 2-3 سال (بسته به دسته بندی محصول) صادر می شود. در نتیجه، شرکت‌های تولیدی مجبور خواهند بود که روند دریافت آن را بارها و بارها تکرار کنند. از این گذشته، از دست دادن علامت کیفیت به معنای ضربه زدن به اعتبار خود است. این بدان معنی است که این شرکت همیشه از Roskachestvo در قلاب است. همه اینها یک طرح تجاری بسیار آشکار به نظر می رسد ...

زرنگی و بدون تقلب؟

در ابتدای تابستان، Roskachestvo مطالعه ای با عنوان "آبجو سبک: یک بررسی بزرگ" منتشر کرد که به گفته این سازمان، "از طرف دولت روسیه در آستانه جام جهانی" انجام شد.

اطلاعات مربوط به این مطالعه در وب سایت Roskachestvo: "مطالعه گام به گام در چندین مرکز آزمایش معتبر در چندین زمینه از جمله الزامات اجباری قانون فعلی، برنامه مزه سازی گسترده و همچنین افزایش الزامات برای کیفیت خام انجام می شود. مواد […] در مرحله اول، کارشناسان با بررسی شاخص های غیرمستقیم کمیت و کیفیت مواد خام - محصولات مالت دار و غیر مالت، آبجو را از نظر انطباق با ویژگی های شناسایی آن آزمایش کردند.که در تولید آبجو سبک استفاده می شود » .

در نتیجه، بر اساس نتایج "اولین نتایج آزمایش"، در اوج فصل فروش نوشیدنی کف دار، "10 برند برتر آبجو" اعلام شد. به همین مناسبت، اتحادیه آبجوسازان روسیه بیانیه‌ای صادر کرد که نشان می‌دهد این سازمان هنگام انجام نظارت، نتیجه‌گیری ذهنی در سطح «طعم/بد مزه» داشته است و تأکید می‌کند که روش ارزیابی نمونه‌های مورد مطالعه شفاف و واجد شرایط نبوده است. به ویژه، آبجوسازان از معیارهایی که Roskachestvo کیفیت نوشیدنی را تعیین می کند شگفت زده شدند. ANO در انتخاب خود تنها بر اساس درصد مالت و غلظت نیتروژن کل هدایت شد. در همین حال، در عمل دم کردن جهانی، گزینه هایی برای تولید این نوشیدنی وجود دارد، به عنوان مثال، از ذرت یا برنج - به گفته Roskachestvo، 80٪ مالت چیزی نزدیک به این اجباری وجود ندارد. به گفته کارشناسان، محتوای نیتروژن به فناوری های فردی هر شرکت و انواع نوشیدنی بستگی دارد و نمی تواند یک دسته جهانی باشد.

اتحادیه آبجوسازان روسیه در بیانیه ای اعلام کرد: نتایج آزمایش آبجو توسط Roskachestvo برای مصرف کنندگان گمراه کننده است. "فقدان دانش و تجربه حرفه ای Roskachestvo در زمینه آبجو و آبجوسازی منجر به اشتباهات جدی می شود که با پخش آنها برای مخاطبان انبوه تشدید می شود."

نگرانی نمایندگان صنعت آبجو در مورد ماهیت مشکوک این مطالعه با اختلاف غیرقابل توضیح بین نتایج رتبه بندی مارک های آبجو ارائه شده توسط Roskachestvo و نتایج مطالعات آزمایشگاهی تأیید می شود. ویراستاران کلیه اقدامات و پروتکل های تحقیقاتی مربوط به خرید، غیر شخصی سازی و آزمایش آزمایشگاهی نمونه های آبجو را در اختیار دارند. بیایید اسناد را با جزئیات بیشتری بررسی کنیم.

اولاً از اسناد بر می آید که کلیه مطالعات در دوره 26/04/18-18/05/18 در یک مرحله انجام شده است، پروتکل ها در 20 اردیبهشت تنظیم شده است. بنابراین، نتایج تحقیق در مورد همه پارامترها در پایان ماه می توسط Roskachestvo دریافت شد، که تصمیم Roskachestvo را برای رتبه‌بندی برندها صرفاً بر اساس کیفیت "طعم" مبهم می‌کند، در مقابل امکان رتبه‌بندی نمونه‌ها بر اساس نتایج آزمایش‌های میکروبیولوژیکی.

ثانیاً، لطفاً توجه داشته باشید که نتایج آزمایش یک آزمایشگاه به طور مصنوعی جدا شده و در چندین پروتکل مستند شده است. بنابراین، طبق گفته کارشناسان مصاحبه شده توسط ویراستاران، Roskachestvo اکنون این فرصت را دارد که به طور انتخابی از اسناد "ضروری" با پارامترهای "ضروری" برای تعیین برندگان استفاده کند و نتایج تحقیق را به نتیجه مورد نیاز خلاصه کند.

مطالعه اسنادی که در اختیار سردبیران بود بلافاصله سه تناقض بین نتایج مطالعه و موقعیت رتبه بندی منتشر شده توسط Roskachestvo را نشان داد. بنابراین، در نمونه های آبجو "Löwenbräu"، "Gesser" (Gösser) و "Bud"، نقض مهم پارامترهای ایمنی مواد غذایی شناسایی شد: در "Gesser"مخمر (مراجعه کنید به قانون خرید، نمونه قانون شناسایی و گزارش آزمایش شماره 2311 مورخ 18/05/10)کپک و مخمر در Levenbrau و Bad یافت شد ( به پروتکل های شماره 2310 مورخ 05/08/18 و شماره 2313 مورخ 10/05/18 و همچنین اقدامات خرید و ناشناس سازی این نمونه ها مراجعه کنید.). قابل ذکر است که تمامی نمونه های ذکر شده که از نظر شاخص های میکروبیولوژیک شانسی برای برنده شدن نداشتند، از نظر شاخص های "طعم" وارد 10 TOP شدند که در نهایت توسط رسانه ها (به پیشنهاد Roskachestvo) تفسیر شد. به عنوان شاهدی بر کیفیت برتر برند.

می توان در مورد انگیزه ها و انگیزه های مدیریت Roskachestvo که تصمیم به انتشار رتبه "طعم" و پنهان کردن نتایج آزمایشات آزمایشگاهی میکروبیولوژیکی از مصرف کننده گرفت، مفروضات مختلفی داشت.

"نامه فیلکا" به عنوان رمز موفقیت

اجازه دهید توجه داشته باشیم که نتایج مشکوک آزمایش محصولات آبجو اولین رسوایی بزرگ مرتبط با Roskachestvo نیست، اما قبلاً ظن دستکاری در پروتکل های تحقیقات آزمایشگاهی پایه شواهد مناسبی نداشت. اگر Roskachestvo پروتکل های آزمایشگاهی بدون نام را در وب سایت خود منتشر کرد (نگاه کنید به.نمونه پروتکل) و نسخه های کامل اسناد با مهر و علائم مناسب سربرگ رسمی یک سازمان معتبر، جامعه تخصصی متخصص و تولیدکنندگان شک کمتری خواهند داشت که ANO واقعاً به مصرف کننده کمک می کند و به دنبال راه هایی برای کسب درآمد نیست. فعالیت های اجتماعی.

در اینجا چند نمونه دیگر از نتایج مبهم کار مفید اجتماعی ANO آورده شده است:

تولید کننده شامپاین کریمه Zolotaya Balka چندین سال پیش شکایتی را علیه Roskachestvo تنظیم کرد که به این نتیجه رسید که شراب سازان از مواد شراب بی کیفیت استفاده می کنند. این شرکت دو آزمایش مستقل از شراب گازدار خود را سفارش داد که نتیجه گیری Roskachestvo را تأیید نکرد. نمایندگان Zolotaya Balka متعاقباً ادعا کردند که پروتکلی که بر اساس آن نتیجه گیری در مورد کیفیت پایین محصول آنها انجام شده است "به دلیل یک خطای فاحش یا جایگزینی نمونه ایجاد شده است."
در سال 2016، Roskachestvo مجبور شد اطلاعاتی را از وب سایت خود حذف کند که کره شرکت های Tomsk Semkin و Tomskoye Moloko تقلبی شناخته شده است. خود Roskachestvo وضعیت را کاملاً عجیب توضیح داد: ظاهراً به دلیل عامل انسانی، پروتکل های صحیح منتشر شد، اما نتیجه گیری اشتباهی به آنها پیوست شد - این از محصول دیگری گرفته شد که ربطی به تامسک نداشت.
در سال 2017، متخصصان Roskachestvo اعلام کردند که ظاهراً نشاسته و چربی های گیاهی را در شیر تغلیظ شده یک تولید کننده باشقیر - در شیر تغلیظ شده Karlamansky پیدا کرده اند. این شرکت ادعا کرد که این غیرممکن است، به غیر از شیر و شکر، هیچ ماده دیگری در زنجیره تولید استفاده نشده است، همه شاخص ها مطابق با GOST هستند و همه محصولات بررسی های کیفیت را گذرانده اند. از هر دسته شیر تغلیظ شده، شش قوطی در انبار قرار می گیرد، جایی که هر بسته به مدت 15 ماه ذخیره می شود - فقط به این دلیل که در صورت امکان، مشکلات مربوط به کیفیت محصولاتی که برای مشتریان ارسال می شود حل شود. تولیدکنندگان همچنین خاطرنشان کردند که یک قوطی شیر تغلیظ شده کارلامان 370 گرم وزن دارد. با این حال، گزارش های تحقیقاتی نشان می دهد که وزن قوطی 380 گرم است که با شیر تغلیظ شده تولید کنندگان دیگر مطابقت دارد. این بدان معناست که حاکی از فریب یا سهل انگاری محققین است.
در سال 2018، یک "رسوایی کفیر" در منطقه استاوروپل رخ داد. Roskachestvo ظاهرا E. coli را در کفیر از پنج تولید کننده کشف کرده است. مدیریت کارخانه لبنی JSC Stavropolsky خواستار تجدید نظر در داده های تحقیقاتی شد. به گفته مدیر کل MKS، سرگئی انیسیموف، این شرکت صد در صد مطمئن است که در کل دسته، که 14 هزار بسته کفیر است، که از تولید به فروشگاه ها می رود، E. coli وجود نداشته است. هر دسته لزوماً قبل از فروش آزمایش می شود. همه داده ها ثبت می شوند و در هر زمان قابل بررسی هستند. مدیریت شرکت همچنین توجه خود را به این واقعیت جلب کرد که یک بسته کفیر خریداری شده از یک سوپرمارکت برای آزمایش استفاده شده است. و معلوم نیست در چه شرایطی در آنجا نگهداری شده و همچنین نحوه تحویل آن به آزمایشگاه دارای مجوز. با این وجود، داده های Roskachestvo منتشر شد و به طور گسترده منتشر شد.

مثال‌های مشابه را می‌توان ادامه داد، اما از قبل بدیهی است که تحقیقات Roskachestvo حداقل یک مرجع نیست، و در ترکیب با سایر واقعیت‌ها نشان می‌دهد که تمام فعالیت‌های این ANO یک تجارت هوشمندانه سازمان‌یافته است که پشت "منشا" دولتی خود پنهان می‌شود. استقلال کارشناسی به نوبه خود، این سؤال که آیا مصرف کنندگان می توانند به تحقیقات Roskachestvo اعتماد کنند، به هیچ وجه شعاری نیست.

شاید خواندن آن مفید باشد: